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Tipp: Schmecken besonders lecker mit Tsatsiki
Palm Island Pacific Salz wird mittels ein spezielles Verfahren gewonnen
Schnaps oder Wein von beispielhafter Dichte
Eine Marinade aus Espresso und Sojasauce lässt die Basilikumsamen wie echten Kaviar erscheinen
Muskatblüte
Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 g sub-pasteten-und-terrinen Tipp: Schmecken besonders lecker mitAnchos sind getrocknete rote Poblanos (Chilisorte) und werden fr Saucen eingesetzt. Sie werden ferner in der traditionellen mexikanischen Schokoladen sauce "Mole Poblano" eingesetzt. Der Name Poblano bedeutet so viel wie "aus Pueblo", einer Stadt in Mexiko. Noch ein kleiner Tipp: Wenn Sie die getrockneten Schoten erst anbraten, schliesst sich das Aroma strker auf.
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