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Al sorso è rotondo
si sposa soprattutto con secondi piatti di carne
Di buona persistenza
Ottimo con primi a base di verdure
Al naso particolare importanza viene data alle note speziate
salento rosso igt mezzanotte primitivo 2024 morella W16-17-franciacorta-altro Al sorso è rotondoAlla vista risulta rosso rubino intenso. Al naso spiccano sentori di frutti rossi, con note di peonia, more e violetta, pepe nero ed una leggera nota di liquirizia. In bocca risulta fresco e fragrante, ben equilibrato, dotato di un tannino elegante e persistente. Questo Salento IGT dell'azienda Morella esprime al meglio un vitigno profondamente radicato in questi territori. Un vino che, dopo una vendemmia manuale e alcuni travasi, viene imbottigliato