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ohne dominierenden Holzeinfluss
Besonders schön ist er zu gebratenem Zander mit Fenchel
wie von zerstoßener Kreide
gern mit etwas Olivenöl und Knoblauch
Die jüngste Hinwendung zu größeren Eichenfässern bringt eine außergewöhnliche Transparenz der Frucht und unterstreicht die floralen und steinigen Nuancen
2024 Biserno Campo di Sasso Occhione Bibbona Planteray ohne dominierenden HolzeinflussDer 2024 Biserno Campo di Sasso Occhione stammt aus Bibbona an der toskanischen Kste und bringt die maritime Frische der Maremma mit der sonnenverwhnten Reife Italiens in perfektes Gleichgewicht. Als charaktervoller Weiwein aus dem Hause Tenuta di Biserno vereint er Eleganz, Saftigkeit und mediterrane Leichtigkeit. Die Linie Campo di Sasso steht fr zugngliche, terroirgeprgte Weine Occhione ist ihr strahlender Weiwein Botschafter. Geschmacksprofil Im
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