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Ce fourreau Noir-Ishime Saya est l'accompagnement parfait pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka
reflète leur capacité à couper et trancher sans abîmer les fibres des aliments
**Règles de sécurité pour les couteaux**
il est aujourd'hui également prisé dans les foyers
sont de saison
Petty Blue Super Revêtement Inox Poli Manche en Buffle et Ébène 145mm Manche:Japonais Ce fourreau Noir-Ishime Saya estUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.