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In der Nase verführerisch elegant: reife Äpfel und Birnen
sondern mit stiller Qualitaet und Trinkfluss ueberzeugt
oder einem reifen Brie de Meaux
Quiche Lorraine
Lorbeerblätter
Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2020 BIO charles-dufour In der Nase verführerisch elegant:Der Heimbourg 2020 biodynamischer Pinot Gris aus der vulkanischen Lage in Turckheim mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum 2023er zeigt der 2020er bereits mehr Integration und die typische rauchige Tiefe, die den Heimbourg auszeichnet. Die vulkanische Mineralitaet tritt staerker hervor. Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reife Quitte, Rauch, Honig, getrocknete Aprikosen und eine vulkanische Tiefe. Am Gaumen ist der Wein rund und komplex
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