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um jemanden glücklich zu machen – ein Geschenk voller Genuss reicht
Haut und Gräten bei dir an
Forelle & Schillerlocke
Rauchführung und Reifezeit müssen genau aufeinander abgestimmt sein
Frisch im Altonaer Ofen über Buchenholz geräuchert
Räucherlachs - kaltgeräuchert in Handarbeit Gramm:400 g um jemanden glücklich zu machenRucherlachs aus traditioneller Kaltrucherung Guter Rucherlachs braucht nicht viele Zutaten. Entscheidend sind die Qualitt des Fisches, ruhige Handarbeit und gengend Rucherzeit. Genau darauf kommt es uns bei der Aal und Fischrucherei Hoffmann seit jeher an. Fr unseren Rucherlachs werden ausgewhlte Lachsfilets sorgfltig vorbereitet, von Hand gesalzen und anschlieend schonend kaltgeruchert. Whrend des Ruchervorgangs entwickelt der Lachs seine feine
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