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Mazeration auf den Schalen für 15-20 Tage
Château Doisy Védrines ist ein wunderschönes Weingut im Sauternes
er ist energisch und erhaben
sondern auf einen präzisen
eine nahtlose Säure und langsam wachsende
2018 Château Figeac Premier Grand Cru Classé David Risoul et Emmanuel Gagnepain Mazeration auf den Schalen fürIn Saint Emilion dauerten die heftigen Regenflle und Strme bis in den Frhsommer an, was noch grere Wachsamkeit in den Weinreben erforderte. Im April stimulierten hhere Temperaturen als normal das Wachstum der Weinreben. Die frhe, schnelle Blte begann am 25. Mai. Die Erntetermine wurden bereits etwa zehn Tage frher als normal erwartet. Von Mai bis Mitte Juli kam es in der Region zu mehreren abendlichen Gewittern mit Hagel. Figeac blieb jedes Mal von