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sondern auch durch die Langlebigkeit des matten Finishs
Die Serralunga-Lage Lazzarito erzeugt Weine von monumentaler Struktur und Langlebigkeit
von der Charcuterie ueber gegrilltes Haehnchen bis zum Pastagericht mit leichter Sauce
Begleitet eine Stopfleberterrine mit Birne
hat aber auch eine Parzelle in Aloxe-Corton an der nördlichen Côte de Beaune
Georg Meissner Vindemiatrix, Côtes des Catalanes 2018 BIO Weinprobe sondern auch durch die LanglebigkeitVindemiatrix 2018 ein gereifter Carignan mit ber sieben Jahren Flaschenreife. Die IGP Klassifizierung Cotes des Catalanes zeigt, dass dieser Wein noch unter dem lteren Labelformat entstand. Inhaltlich ist es derselbe Wein wie die spteren VdF Abfllungen: alter Carignan von Schiefer, radikal naturbelassen. 2018 war im Roussillon ein klassisch warmer Jahrgang konzentrierte, reife Weine mit weichen Tanninen. In der Flasche hat sich der Carignan