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un libro a la altura de su autor y del prestigio de quien ha sido elegido dos veces como el Mejor Pastelero del Mundo
Un apartado en el que se cuenta incluso con la colaboración del maestro italiano Ezio Marinato
Jeroen Goosens
Desde entonces
Restaurante del año
FILES - Ramón Morató Arqueología un libro a la alturaFILES Mejor libro de diseo 2022 El segundo y muy esperado libro de Ramon Morat (el primero es el apreciado Chocolate, editado por primera en 2007) no dejar a nadie indiferente. Es ms fcil enumerar lo que el lector no encontrar en Files que lo mucho que s contiene la obra. No encontrar solo una sucesin de recetas interesantes, ni un conjunto de fotos bonitas, ni una coleccin de piezas de diseo espectacular, que tambin. Lo que Morat ofrece es
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