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insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht)
gefertigt aus Silver Steel #3 mit einem Ebenholzgriff
ist diese Klinge stark
This Funayuki Sabaki mag zwar nicht wie Ihr durchschnittliches Küchenmesser aussehen
Hauptsächlich für Gemüse verwendet
Gyuto VG-10 Damast Westlicher Griff 180mm Damascus insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht)Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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