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Bière de riz
Cépages : Ste-Croix
Cidre brut vinifié en amphores de Terracota fait de pommes Liberty et pommettes Dolgo
Vin blanc nature
Assemblage de différentes bières de type saison refermentées avec une grande quantité de miel
Mémoire Alcool_12% Bière de rizCe beau cidre rouge profond a t macr sur marc de raisins de la Cidrerie Somnambule et du Clos Sur Vivant une bonne douzaine de jours pendant lesquels il a dmarr sa fermentation naturelle. Prise de mousse en bouteille, jamais filtr, infime dose de sulfites lgrappage, levures indignes du gros jus!
US$ 6250.00
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