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Une approche naturelle et engagée
La texture est portée par des tanins fins et présents
on perçoit une belle complexité : fruits à chair blanche
Parce que c'est une explosion de saveurs sans aucun artifice
Accords Mets et Vins : Sa richesse aromatique en fait un vin très polyvalent
Domaine des 5 Autels - Cidre Brut Cuvée l'extralucidre (75cl) - Bio et sans sulfites ajoutés Une approche naturelle et engagéeLa dgustation La robe orange profonde tmoigne d'une maturation lente des fruits. Le nez s'ouvre sur une palette riche mlant fruits mrs et nuances florales. En bouche, la dynamique est immdiate : l'attaque frache laisse place une structure complexe et quilibre. La finale se distingue par une astringence subtile, signature d'un pressurage matris et de l'usage exclusif de levures indignes. C'est un produit net, sans artifice. On l'ouvre quand ? Ce flacon
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