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de la restauration et du traiteur
Longueur : 20 cm
il permet un démoulage facile et assure une cuisson homogène pour un résultat doré et moelleux
Sprays velours prêts à l'emploi en plusieurs couleurs (rouge
ce moule est un indispensable pour toutes vos occasions spéciales
Fèves Abinao 85% - 3kg cercle a tarte de la restauration et duValrhona Assemblage d'Exception Fves Abinao 85% 3kg Mariage de Grands Crus africains, amertume puissante et caractre bois. Abinao est un assemblage de Grands Crus d'Afrique de l'Ouest. Avec ses 85% de cacao, il offre une intensit aromatique rare : une amertume profonde quilibre par des notes boises et de cacao brut. Sa haute teneur en cacao en fait un chocolat de rfrence pour les ptisseries au caractre affirm. Caractristiques techniques 85% Cacao