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Reduzierung auf das Notwendigste
Reifung auf der Hefe während 9 Monaten
Frischer Abgang mit fruchtiger und blumiger Persistenz
Die Nase zeichnet sich durch sehr intensive Aromen von roten Früchten (schwarze Johannisbeere
Gereifter Hartkäse wie Comté
Barbera D'Alba 2020 Flaschengrösse:75cl Reduzierung auf das NotwendigsteAzienda Agricola La Contrada di Sorano Barbera D'Alba DOC Rebsorte: 100% Barbera Bodenart: Sand Kalkboden und Lehmboden. Durchschnittsalter der Reben: 20 22 Jahre Gesamte Anbauflche: 2,5 Ha, bepflanzt mit Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Favorita Anzahl produzierte Weinflaschen: 1'300 Alkoholgehalt: 14% Lagerfhigkeit: 2020: 2028 Weinberg Management: In Transition fr die BIO Zertifizierung, Guyotschnitt; Grndngung, keine Herbizide, manuelles Pflgen,
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