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Senf und Gewürzgurken und schmoren sie in Rotwein mit reichlich Schalotten und Karotten
frischen Knoblauch
Für dieses leckere Müsli mischen wir unter unsere Klassisch-Variante feine Spähne von unserer Zartbitterkuvertüre und gefriergetrocknetes Himbeergranulat von Ingo Holland – wir lieben es
Pinienkerne
Currygewürzmischung
Spanische Hackfleischbällchen in Tomaten-Sherry-Sauce Vegan Senf und Gewürzgurken und schmorenDieses Gericht eignet sich gut als kleines Mittagessen oder Businesslunch, aber auch als Hauptgang fr eine Feier mit vielen Gsten, weil es sehr leicht zu regenerieren und warmzuhalten ist. Als Beilage eignen sich Nudeln, Reis oder Weibrot. Zutaten: Hackfleisch vom Aschfelder Limousin Rind und vom Retzbacher Landschwein, Weibrot, Tomaten, Zwiebeln, Pinienkerne, Bio Ei, Sherry, Senf, Knoblauch, Petersilie, Meersalz, Muskat, Paprika, Pfeffer. Glas 350g
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