Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm Yamawaki Sa lame présente un dos

Sa lame présente un dos droit

Découvrez l'alliance parfaite de tranchant

Facilement démontable et lavable à l'eau

- Travail du bois

Parfait pour les chefs et les passionnés de couteaux qui apprécient l’artisanat et la précision de coupe dans un outil raffiné et compact

Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm Yamawaki Sa lame présente un dos"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le