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die alles balanciert
Sehr balanciert
Geprägt wird die Lage von kalk- und lehmhaltigen Böden
der sich gewaschen hat
sorgfältige Handlese und schonende Ganztraubenpressung über mehrere Stunden
Bulles 36 Mois 2022 brut zéro Gewürztraminer die alles balanciertDer Bulles 36 Mois 2022 (ehemals Bulles 12 Mois) ist endlich wieder da. Natrlich hergestellt nach der Methode Traditionelle, also wie Champagner mit 36 Monaten sur lie, zu Deutsch "auf der Hefe". Ein Cremant aus Gamay und Pinot Noir aus bis zu 60 Jahre alten Reben. Die kleine Appellation Saint Pourcain AOP an der Loire hat rein geografisch schon nicht mehr viel mit der oberen Loire zu tun und grenzt schon fast ans Burgund. Man kann sie getrost als