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Ihre Klinge sicher an Ort und Stelle zu halten und einen sicheren Sitz zu gewährleisten
Verwende keinen Geschirrspüler
ist jedoch deutlich dünner geschliffen und kleiner dimensioniert
gezielte Schnitte und erleichtert das Schneiden von Fleisch und Fisch
Die Klinge wird durch den Honyaki-Prozess hergestellt
Santoku VG-10 Tsuchime Runder Mahagoni Griff 165mm Stone Ihre Klinge sicher an OrtDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku