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50% Clairette
arômes de fruits rouges et d’épices harmonieux et très présent
ou une belle pièce de bœuf
Complexe et frais sur des notes fruitées (Fruits blancs et jaunes)
Graves sur argiles profondes
Intemporel - Ventoux Rosé Millésime:2024 50% ClairetteCpage & Vinification Cinsault, Grenache Noir, Syrah. Pressurage direct et de saigne avant fermentation en cuve. Elevage de quelques mois sur lies fines. Dgustation Robe rose ple profond Nez ouverts sur la framboise, la groseille, la mre Ros tout en dlicatesse mais galement profond, complexe et avec une belle longueur en bouche. Bien quilibr entre fracheur et une pointe de sucrosit, il souvre sur des notes de petits fruits rouges. Accords Mets & Vins
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