Jean Chartron - Bourgogne "Pinot Noir Vieilles Vignes" 2020 niet-wijn Net als enkele andere bordeauxs

Net als enkele andere bordeauxs is ook Chasse-Spleen een niet meer weg te denken wijn in de Belgische wijnkelder

Ook typisch voor de regio is een fijne toets van eucalyptus

aalbessen en pompelmoes

‘Epliclese’ was oorspronkelijk een Griekse woord dat gebruikt werd om heidense goden te aanroepen

Nu al heel lekker

Jean Chartron - Bourgogne "Pinot Noir Vieilles Vignes" 2020 niet-wijn Net als enkele andere bordeauxsHoewel het domein beroemd is om zijn witte wijnen, is deze pinot noir een uitstekend voorbeeld van hun vakmanschap in rood. Deze wijn wordt gemaakt van druiven van oude stokken, wat zorgt voor meer concentratie en diepgang. 2020 was een warm en zonnig jaar in Bourgogne, wat resulteerde in wijnen met veel rijpheid, een diepe kleur en een goede structuur, maar dankzij de vroege oogst bleven de zuren prachtig behouden.