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Meist werden die Samen in Wasser eingeweicht um sie weiterverwenden zu können
Tant pour Tant (französisch für Halb und Halb) ist eine Mischung die zu gleichen Teilen aus feinem Zucker und Mandelpulver besteht
Alter der Reben zwischen 27 und 52 Jahren
Seit 21 Jahren werden dort die verschiedensten Fischkonserven
Geeignet zum Braten
Sojasauce - dunkel, aus Schwarze Sojabohnen, Morita Shoyu, 250 ml Alc.14.5% Meist werden die Samen inGebraut aus schwarzen Sojabohnen einer Sorte mit geringerem Ertrag. Sowohl die Bohnen als auch der Weizen kommen direkt aus der Shimane Prfektur, Moritas Heimatprovinz. Farbe, Duft und Geschmack wirken sehr elegant und legen sich vergleichbar mit einem guten Olivenl um die Zutaten und betonen deren Eigengeschmack. Ausgeprgtes Umami (Aminosure). Brau bzw. Reifezeit: 2 Jahre im Holzfass. Verwendung: Allroundsauce fr smtliche Gerichte. Ihre dezente