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Der Jahrgang 2023 war wieder ein sehr warmer Jahrgang
Die Malterdinger-Serie bildet die Ortsweine des Weinguts ab
2023 Ilbesheimer Kalmit Riesling Großes Gewächs
Ein charaktervoller Weißwein mit viel Spannung
Nach der Handlese werden die Beeren direkt gepresst und für 8 Monate zu 90 % im Stahltank und 10 % in Holz französischer Eiche ausgebaut
B. Huber - Blanc de Blancs Brut Nature Flaschengröße:0.75l Der Jahrgang 2023 war wiederBlanc de Blancs Brut Nature Der Blanc de Blancs Brut Nature basiert auf dem Jahrgang 2018 und wurde reinsortig aus Chardonnay gekeltert. Der Ausbau der Grundweine erfolgt in gebrauchtem Holz, danach ein fast 6 jhriges Hefelager in der Flasche bevor im November 2024 degorgiert wurde. Beim Degorgieren wurde keine Dosage hinzugegeben und so bleibt der Sekt ein knochentrockener Brut Nature. Farblich wird schnell klar, was da auf uns zukommt. Leuchtend