Michele Chiarlo - Moscato d'Asti "Nivole" alcoholisch Een volle witte wijn uit

Een volle witte wijn uit Châteauneuf-du-Pape met toetsen van exotisch fruit

Bestheim is een van de grotere coöperaties in de Elzas

heel overtuigende wijn

Die geeft in deze jaargang veel rijp zwart fruit

In de loop der jaren wordt de wijn overgebracht van de bovenste verdiepingen naar de middelste verdiepingen en uiteindelijk naar de begane grond

Michele Chiarlo - Moscato d'Asti "Nivole" alcoholisch Een volle witte wijn uitVoor Nivole wordt het gistingsproces vroegtijdig afgebroken, waardoor de wijn nog wat restsuiker heeft. Door die ingreep heeft hij ook een laag alcoholvolume van 5 %. Je kan Nivole gekoeld drinken als lichtzoet aperitief of bij fruitdesserten. Maar dankzij de fijne belletjes en beperkte alcohol is het ook een origineel alternatief voor schuimwijnen in cocktails.