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• Cuando hace algunos años conocí Etiopía
Teoría y práctica de cata
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imperfecciones físicas
perseverancia y cuidado que regeneran familias y comunidades
Miguel Intzín Guzmán Cursos & Capacitaciones • Cuando hace algunos añosMiguel Intzn Guzmn Hola, mi nombre es Miguel Intzn Guzmn, soy originario Sibactel en Tenejapa, mi lengua materna es el tzeltal. Le cuento un poquito de mi historia: ya llevo aos trabajando en el cafetal, 45 aos , y no solo trabajo en cafetal, tambin siembro maz y frijol para consumir todo el ao con mi familia. Apenas esta cosecha 2026 comenc a trabajar con Cafeologa. Por un lado porque buscamos el precio, porque siempre contratamos gente para cortar
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