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Mason di Mason 2018 — ein gereifter Spitzen-Pinot-Noir aus Südtirol mit acht Jahren Flaschenreife
Auf 10 Grad gekühlt aus dem Burgunderglas servieren
Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit Bernsteinreflexen
Die Cuvée besteht aus rund zwei Dritteln Pinot Noir und einem Drittel Gamay (das Mindestmaß an Pinot Noir liegt bei 33 %
ist aber ehrlich erwähnt
Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rosé AOC 2023 1,5L BIO semillon Mason di Mason 2018 —Pibarnon Ros im Magnum ein provenalischer Ros der Extraklasse, im Format fr den langen Sommerabend mit Freunden. Whrend die meisten Ross aus der Provence vor allem fruchtig und unkompliziert sein wollen, bringt Pibarnon die Mourvdre Struktur mit: ein Ros mit Rckgrat und Tiefe. Mourvdre und Cinsault, direkt abgepresst, biologisch bewirtschaftet. Der 2023er Jahrgang war in der Provence hervorragend sonnig, aber nicht berhitzt, mit khlen Nchten, die
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