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was besonders bei Syrah aus dem Languedoc gut funktioniert
Anis und neuem Leder
Angélus gehört zu den bekanntesten Gütern in Saint-Émilion und ist eng mit der Familie de Boüard de Laforest verbunden
Seit 2009 ist er auf dem Weingut zu Hause und hat von 2014-16 nach und nach die Hauptverantwortung für die Weinbereitung von seinem Vater übernommen
aber es gibt auch subtile Kräuter- und Salzelemente
2023 La Source Blanc, Côtes du Rhône, Mourchon Château Quinault l'Enclos was besonders bei Syrah ausEin lebendiger und ziemlich vollmundiger Wein, der fast alle wichtigen weien Rhne Trauben enthlt, allen voran Viognier. Es gibt Anklnge von Birne, Aprikose, Pfirsich, Krutern und Mineralien. Freundlich trocken und mit feiner, spritziger Sure. Ein feiner Wein zum Aperitif und zu einer groen Auswahl an leichteren Gerichten, Salaten und Kse. Hinter diesem Wein aus zugekauften Trauben steht das Team der Domaine de Mourchon. Neben Viognier mit