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*Wenn Sie nur die Scheide kaufen
Hergestellt aus Hinoki-Zypresse
Die Hinoki-Holzoberfläche
Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche
Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Griff:Japanisch *Wenn Sie nur die ScheideDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit