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il est parfait pour les travaux de précision : éplucher
Taille de la lame : environ 17 cm
manche en bois
précision
Couteau d’Office :
Couteau Japonais Gyuto | Sugi il est parfait pour lesCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,