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Nadie se puede resistir a probar la Salchicha Frankfurt en su versión cóctel
Nombre en francés: Poitrine de porc
causa de su color rojo y sabor ligeramente picante
La tocineta llevada a un proceso de maduración cubierto con una fina capa de pimienta hacen de nuestra pancetta una base ideal para darle el auténtico sabor a esas recetas clásicas italianas
Asar a la sartén o a la parrilla
Bondiola de cerdo Lomo fino Nadie se puede resistir a1 unidad x 500 g congelado Un corte proveniente del cuello popularizado recientemente por su terneza y versatilidad. Uso gastronmico: Frer, braseado, guisar, asar y al horno Otros nombres: Cogote. Nombre en francs: chine. Nombre en ingls: Pork shoulder, Boston Butt boneless.