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Wir haben diese Hülle für Menschen entwickelt
wird beim Schleifen ständig neues Schleifkorn freigelegt
Material:VG-10 / Thickness:2mm / Length:60mm
kann die Schlange als Symbol für Erneuerung und kontinuierlichen Wandel gesehen werden
was ein sichereres Schärferlebnis ermöglicht
Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 270mm mit Scheide Finish:Damast Wir haben diese Hülle fürDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.