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Ein Riesling mit Herkunft und Haltung – geradlinig
Der 2019 war mehr ein Projekt
Danach reift der Wein weitere 12 Monate in Ton-Amphoren (45%)
denen er ein weiteres Jahr im Fass schenkt
Das fordert deine Aufmerksamkeit heraus und ist sicher nichts für Anfänger
Schweigen Chardonnay 2024 Pinot Noir Ein Riesling mit Herkunft undDie Botschafter von Herkunft und Terroir! Weine, die aus den besten Weinbergen Schweigens stammen und deren spezielle Bodenstruktur und Kleinklima verkrpern mineralisch, puristisch und przise. Sie sind ein Vorbote unserer Lagenweine und ein echter Geheimtipp. Handlese. Schonende Verarbeitung. Ausbau im Barrique und Stckfass. Reife, gelbe Obstaromen, unterlegt mit feinen Holznoten. Elegant und przise. Viel Druck mit mineralischen Feuerstein Nuancen.