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jusqu’aux derniers propriétaires fermiers
LES MOTS DE SATRIALE : FRUITÉ ET CHARPENTÉ
et depuis 2003 Patrick Bouju les récupère pour constituer son domaine La Bohème
et en été
VINIFICATION : EN AMPHORE
RIESLING Vin jusqu’aux derniers propriétaires fermiersBRAND BROS TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : BOCKENHEIM ALLEMAGNE CPAGES : RIESLING, CHARDONNAY VINIFICATION : FERMENTATION EN LEVURES NATURELLES EN CUVE INOX LEVAGE : BARRIQUE OU CUVE, SANS COLLAGE NI FILTRATION, NI SO2 MILLSIME : 2020 ALCOOL : 11,5 __ METS : APRITIFS OU ASSORTIMENT DE FROMAGES LES MOTS DE SATRIALE : AGRUMES, LGRE MACRATION, BELLE ACIDIT ___ DOMAINE Le domaine familial Brand est domicile Bockenheim, non loin de Worms, dans louest de
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