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der jetzt nach zehn Jahren Flaschenreife ein wunderbares Trinkfenster erreicht
Hervorragend zu confiertem Eigelb mit Ziegenkäse und Pfifferlingen
Kein großes Aromafeuerwerk
Tischplatten
Selektive Handlese
Bruno Clair Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Les Jarrons" AOC 2023 tempranillo der jetzt nach zehn JahrenBruno Clair gehrt zu den klassischen Burgund Adressen, die in Marsannay verwurzelt sind, ihre Lagen aber bis nach Savigny und Aloxe ausdehnen. Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, traditionelle Vinifikation. Les Jarrons ist eine Premier Cru Lage in Savigny ls Beaune, direkt neben La Dominode am oberen Hang. Pinot Noir aus Savigny ist meist eleganter und etwas leichter als die Cousins aus der Cte de Nuits, dafr mit
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