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Sujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests
Der Tiger steht für Schutz und Kraft
Auch geeignet zum Schälen
müheloses Schneiden
Wir präsentieren: Unser Gyuto AUS-10 mit Tsuchime-Damast-Finish und Yaki Urushi Griff in 210mm: perfekt für präzises
Santoku VG-1 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 165mm Nashiji Washi Sujihiki translates literally to 'FleshDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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