Bourgueil - Peu Muleau - Domaine de La Chevalerie (2018) Champagne des convictions bien ancrées à

des convictions bien ancrées à la vigne

mais aussi Trois : Assemblage de 3 parcelles de Chardonnay (2 grands crus et 1 premier cru)

Argilo Calcaire

On vous sélectionné deux cuvées :

signature du domaine

Bourgueil - Peu Muleau - Domaine de La Chevalerie (2018) Champagne des convictions bien ancrées àPeu Muleau, c'est un vin rouge fabriqu par Laurie Caslot, au domaine de La Chevalerie, que nous avons reu sur le podcast. C'est une vin rouge, 100% Cabernet Franc. Un vin magnifique de fruits concentrs, de puret, et de facilit. A l'image du Domaine, le Caberne Franc est ici vinifi avec une relle douceur. Une rfrence de Bourgueil. Le Domaine de La Chevalerie, c'est 33 ha en biodynamie, c'est Laurie et Emmanuel Caslot. C'est aussi d'immenses caves