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Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen
Es wird hauptsächlich für das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrüchten verwendet
ist das Kama Usuba unverzichtbar für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche
die wir führen
Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao
Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 150mm Material:White Steel #2 Der Benutzer sollte über fortgeschritteneDieses Deba Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi Finish und einem Bffelhorn Magnolie Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene. Hergestellt aus hochwertigem japanischen Stahl, bietet es berlegene Schnitthaltigkeit und Schneidleistung. Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen,