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Le Mont Moelleux 2022 zeigt die liebliche Variante aus der mineralischen Tuffstein-Lage
Eine halbe Stunde vorher öffnen
leuchtendes Strohgelb
Glänzend zu klassischen Tafelmenüs
vergärt spontan in gebrauchtem Holz und lässt den Wein lange auf der Feinhefe reifen
Gramona Argent, Brut 2017 BIO saint-mont Le Mont Moelleux 2022 zeigtArgent ist Gramonas sortenreiner Chardonnay Cava ein ungewhnlicher Ansatz in einer Region, die auf autochthone Rebsorten setzt. Gramona beweist, dass Chardonnay im Peneds zu einem Schaumwein von erstaunlicher Eleganz werden kann, wenn die Bewirtschaftung stimmt. Im Glas blasses Goldgelb mit feiner, persistenter Perlage. Aromen von weiem Pfirsich, Zitrusbutter, Brioche und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen cremig und elegant, mit einer feinen Sure und