Pay in 4 interest-free payments of $30.62 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 28 - Aug 2
straight blade is a must-have for pastry chefs
ce petit couteau à tourner est un best seller chez les professionnels qui l'utilisent comme éplucheur
Le bois de magnolia ho-no-ki est très utilisé pour la fabrication des saya pour couteaux traditionnels et occidentaux
avec son affûtage 50/50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers
Blade length: 14
KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-SUJIHIKI 240 Couteau à Pâtisserie straight blade is a must-haveLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. Rencontre d'esthtique japonaise traditionnelle et de modernisme pour notre nouvelle ligne de
US$ 27.95
US$ 12.95
US$ 34.00
US$ 13.95
US$ 10.95