Jeroen Meus - Klassieke kost wereldoverig ISBN 9789082315202

ISBN 9789082315202

Samen met co-auteurs Marije Boomsma

" André Rieu: "Passie voor je beroep hebben

uit de Romeinse wijk Regola tot aan 'orecchiette alla pugliese'

In Fermentation as Metaphor

Jeroen Meus - Klassieke kost wereldoverig ISBN 9789082315202100 klassiekers van vroeger en nu In Klassieke kost toont Dagelijkse kost chef Jeroen Meus zijn diepgewortelde waardering voor het pure product. In 100 gerechten, die elk op hun manier klassiek zijn, brengt hij een ode aan de hedendaagse klassieke keuken. ISBN 9789022340585 Druk 1 Verschijningsvorm Hardback Verschijningsdatum 26 09 2023 Uitgever Standaard Uitgeverij Algemeen Imprint Manteau