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à basse température pendant 4 à 6 semaines
C'est bien équilibré
Garde: 4-5 ansService: 14°C
accompagne magret de canard et plat exotiqueTempérature de service : 7 - 8 °C
Roquebrun AOC
Faugères Angel Domaine Angel-Montgros 2021 75cl Premier cru à basse température pendant 4Appellation : Faugres rouge LanguedocCpages : Syrah, grenache, carignanNotes de dgustation : Un parfum de fruits noirs sauvages avec des notes de bote cigare souligne dune belle fracheur donnent vie un vin quilibr et digeste capable d'exprimer toute la singularit du Grand Terroir de Schiste de Faugres. Conseils de service : boire accompagn d'un ragot de cabri, un plat relev en sauce. Se boit 18C