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poivre noir
plus gras et surtout plus profond que son petit frère c’est un vin qui vaut la peine d’être oublié en cave pendant quelques années
tout en possédant leur singularité propre
Viandes blanches ou poissons
Panna Cotta aux fruits rouges
CHASSELAS L'ORIGINE - VIN NATURE HERMITAGE poivre noirEN BREF CARACTERES DOMINANTS Mineralit, profondeur et finesse. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRESitu dans le Vully fribourgeois, le domaine de la famille Javet produit des crus dune grande finesse et dans le plus grand respect de la nature et du vivant qui lentoure. Adapte de la biodynamie, le domaine est dailleurs certifi Demeter. LOrigine est un retour aux sources, aux sources du vin dans la rgion et donc
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