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Ideal für: Espresso
gibt es auch keinen Grund mehr zum
Weißwurst nach Münchner Art von Galloni erobert Gaumen jeder Nationalität
Chardonnay "Pizpor" 2021 ak-102974 eindrucksvollen Finale wieder loslässtDer Chardonnay Pizpor von Klinger Winery wird aus Trauben von 35 bis 40 Jahren alten Reben gewonnen. Die Beeren werden samt Schale gepresst, damit ihre Charakteristika zur Geltung kommen. Der Most erfhrt zum Teil eine Vergrung in kleinen Holzfssern und zum Teil im Stahlfass. Der Wein ruht rund 6 Monate lang auf seiner eigenen Hefe und wird anschlieend weitere 6 Monate auf der Flasche veredelt. Erst dann ist er bereit, das Glas in sattem Gleb