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Lege bei feineren Arbeiten den Daumen auf den Rücken (die Rückseite) der Klinge
Nichtrostfreie Stahlmesser
Klingenlänge: 165/180 mm
für die nächste Generation eine sauberere Welt zu hinterlassen
Bei längerer Lagerung leicht einölen
Kaisaki White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 105mm Santoku Lege bei feineren Arbeiten denDiese Klinge mit einfacher Fase erinnert an ein kleineres Yanagiba Messer. Im frhen Frhling sind viele Muschelarten, darunter Herzmuscheln, Venusmuscheln, gelbe Muscheln und Ei Cockles, in Saison, und bieten Ihnen eine breite Palette an Texturen und Aromen. Um diese Delikatessen zu genieen, mssen Sie jedoch przise ihre Eingeweide entfernen, was mit dem Kaisaki Messer leicht gemacht wird. Zustzlich zum Subern von Muscheln eignet sich das Messer
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