vin santo di montepulciano doc 2009 poliziano 0 375l 145571 W20-21-champ-grandi sur un fond de pâtisserie

sur un fond de pâtisserie sucrée et de fleurs printanières

Perfetto con primi di pesce

cacao e caffè

mais si vous choisissez de l'associer à des plats de gibier

Sono solo i primi perché il Barolo “Pajana” riposa per 16 mesi in barriques francesi per poi continuare la sua evoluzione per altri 16 mesi in botti da 50 hl sotto la rigida sorveglianza di Domenico Clerico

vin santo di montepulciano doc 2009 poliziano 0 375l 145571 W20-21-champ-grandi sur un fond de pâtisserieGiallo ambrato scuro e luminoso il colore al calice, con profonde sfumature dorate. Il bouquet olfattivo complesso e articolato, composto da sentori che richiamano il miele, la vaniglia, la frutta secca e il caramello. Lassaggio dolce, morbido, vellutato e denso, ben equilibrato tra zuccheri e freschezza, e di ottima persistenza. Propone un raffinato equilibrio, tutto giocato tra il bilanciamento che si viene a creare tra dolcezza e freschezza, per un