Dent de lion Alcool_8.2% Il est fait chaque année

Il est fait chaque année à partir de la meilleure vendange de Seyval du Domaine

de rhum blanc ou de vodka

très floral

Les Cris cueillaient la baie du sâskatôn (Amélanchier en français) et l'utilisaient dans toutes sortes de préparations

Sucre résiduel : 35 g/l

Dent de lion Alcool_8.2% Il est fait chaque annéeCe cidre est le fruit d'un assemblage de deux cuves, soit une ayant sjourn en barrique avec une bonne dose de miel du Rucher des Basses Terres ainsi qu'un cidre dans lequel nous avons fait macrer des fleurs de pissenlit. Le miel apporte ce cidre sec une belle rondeur, alors que le pissenlit amne un ct vgtal et floral unique. Armes florales, avec une lgre amertume vgtale et un petit ct minral. Armes de miel cru, de citron confit et de fruits noyau.