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La gestión de la finca combina productividad
introduciendo el café molido y el agua caliente en el vaso y empujando el filtro tras el tiempo de infusión de tu receta
complejidad y estabilidad en el café verde
las cerezas se cargan en un tanque de plástico para una fermentación anaeróbica de 24 horas con recirculación de lixiviados
también propiedad de la familia Harries
Rugali. Café de Ruanda Molienda:Molido filtro La gestión de la fincaPerfil Sensorial: Ciruela, meln, uvas y t negro Productor: Muraho Regin: Nyamasheke Altitud: 1. 450 1. 600 msnm Varietal: Red Bourbon Proceso: Honey La estacin de lavado de Rugali se encuentra a orillas del lago Kivu, en el distrito de Nyamasheke, al oeste de Ruanda. Con 124 camas de secado, la estacin atiende a 1150 agricultores que entregan cerezas. Rugali cuenta con cinco empleados a tiempo completo y aumenta a 180 trabajadores temporales durante
US$ 485.00
US$ 3475.00
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