Pay in 4 interest-free payments of $3.38 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 27 - Aug 1
maceratie gedurende 3-4 weken
Fijne geïntegreerde houtrijping en lange afdronk
Saint-Bris-le-Vineux bevindt zich 20 km ten westen van Chablis
Rijping gedurende een jaar op de tank
kalfsvlees
La Vinyeta Mono* negre 2024 Tom DO Empordà Bio rosé wijn maceratie gedurende 3-4 wekenIn de neus zwart fruit (bramen) en intense kruidige tonen van zoethout, balsamico en eucalyptus. Subtiele rokerige toets. In de mond is hij fris, met zachte tannines en veel fruit. Heel aangename en aanhoudende afdronk. Foodpairing: lichte gerechten, vegan of vegetarische keuken, paddenstoelen, rijstgerechten Biologische wijnbouw. Manuele oogst. Vergisting op inox, 13 dagen maceratie met dagelijks overpompen. Deels kort opgevoed (1 2m) in gebruikte