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✔ Erfüllt die jährliche Schulungspflicht nach EG 852/2004
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Nach der Online-Schulung beantwortest du den Abschlusstest — und erhältst sofort dein Zertifikat als Nachweis der absolvierten Schulung
die in einer solchen Belehrung typischerweise abgedeckt werden:
HACCP Basisschulung (14 Sprachen) | Onlineschulung Hygiene Hygiene-Schulung Eiscafés etcJeder Lebensmittelbetrieb sowie Kchen sind gem Artikel 5 der Verordnung (EG) Nr. 852 2004 ber Lebensmittelhygiene gesetzlich verpflichtet ein HACCP Konzept bzw. nach HACCP Grundstzen gesttzte Verfahren einzufhren. Dadurch soll insbesondere die Lebensmittelsicherheit und hygiene gewhrleistet werden. Die Mitglieder des HACCP Teams sind in Fragen der Anwendung der HACCP Grundstze angemessen zu schulen. Dies ist ebenfalls eine gesetzliche Verpflichtung