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Región: Santa Clara
Las prácticas de poda como el desmoche
hay que sumarle que tiene que pasa por el clasificador de densidad y color de 3 a 4 veces antes de ser considerado limpio
Dwarf Gesha
administrada por Pak Andi
Chelbessa. Café de Etiopía. El Salvador Región: Santa ClaraPerfil Sensorial: Fruta de hueso, Frambuesa, Ctricos, T negro y Floral Origen: Etiopa Regin: Yirgacheffe Altitud: 1. 550 2. 200 msnm. Productor: Pequeos Productores Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Cultivo Los agricultores de esta regin han cultivado caf durante generaciones. Son verdaderos especialistas y estn comprometidos con la utilizacin de mtodos de cultivo libre de qumicos. Estos mtodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente dan como
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