Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm Funayuki Fabriqué à la main à

Fabriqué à la main à partir de matériaux de haute qualité

* Les couteaux de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu de soin pour éviter la rouille de surface

The name itself translates to “thin blade

Type de couteau : Usuba(Kanto)

Taille : 205mm x 75mm x 35mm

Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm Funayuki Fabriqué à la main àLe Mukimono est un petit couteau dot dune lame fine, couramment utilis pour lart japonais du mukimono (cration de garnitures dcoratives) ainsi que pour le kazari giri ( sculpture dcorative de lgumes ). Il est galement souvent employ comme petit couteau polyvalent pour plucher et dcouper fruits et lgumes, tches quil accomplit avec prcision. La gomtrie de sa lame est similaire celle de lUsuba, mais elle est beaucoup plus fine et de dimensions plus